Frambozengebakje

Productspecificatie

Frambozenbavarois op een plakje
cake met aan de binnenkant een
vanille cremeux
Dit artikel is bereid met halal en kosher gecertificeerde gelatine

Ter info:
Een cremeux is een gekookte combinatie van (vaak) gepureerd fruit, eidooier en een beetje roomboter
Er bestaat ook cremeux van vanille of chocolade, dan is de vruchtenpuree vervangen voor vanille of chocolade.