Productspecificatie

Productnaam
Limoen Mango gebakje
Productinformatie
Gemaakt met een frisse luchtige limoen bavaroise, bereid van vers geperst limoensap, gevuld met een cremeux van gepureerde mango.
Het gebakje is opgespoten met gebrand eiwitschuim.

Cremeux :
Een cremeux is een gekookte combinatie van (vaak) gepureerd fruit, eidooier en een beetje roomboter
Er bestaat ook cremeux van vanille of chocolade, dan is de vruchtenpuree vervangen voor vanille of chocolade.
Dit artikel is bereid met halal en kosher gecertificeerde gelatine
Seizoen
Afbeelding
Ingredienten
Ingrediƫnten: suiker, room(MELK), limoen, MELK, mango, cacaoboter, EI, EIgeel, MELKpoeder, water, EI-EIwit, TARWEbloem, TARWEzetmeel, Conserveermiddel(E202), Emulgator(E471, E472b, E477, E322(SOJA)), gelatine, glucosestroop, MELKpoeder (magere), Natuurlijk Aroma(vanille), Rijsmiddel(E450, E500), Stabilisator(E412, E415), Voedingszuur(E330)
Allergenen
Gluten, Ei, Soja, Melk, Tarwe

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ 1187 KJ
Energie KCal 283.51 KCal
Eiwit 3.5 g    
Koolhydraten 31 g    
   - Suikers 29 g    
Vetten 16 g    
   - Verzadigd 10 g    
Voedingsvezels 0 g    
Zout 0.13 g